Il giovinetto campagnuolo I - Morale e igiene
il progetto di riordinamento dell'istruzione presentato dal ministro Coppino. Tuttavia, se non ancora per legge (e speriamo lo sia presto
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vece per guadagnarci il pane? Tu sei vecchia oramai e logora dalle fatiche... e il nostro Giorgino è ancora troppo giovine... Vedi, Caterina, la miseria
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come sono, e ancora deboli di stomaco, possono farne indigestione da morire. Quando li avrai separati dalla madre, a questa li condurrai solamente al
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maligni, caparbi, pericolosi. I colpi di pungolo, di frusta, e di bastone finiscono per irritarli, e spingerli alla rivolta. Aggiungi ancora che i
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pel concime; ma è ancora un mezzo di guadagno per chi sa governarlo; mentre è causa di grosse perdite a chi lo trascura. Dalla stalla un buon
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che nega il suo aiuto a chi è minacciato da grave pericolo. Ma la virtù della carità si manifesta puranche in tante altre opere minori. È ancora
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me ne avanza ancora da mettere a interesse e a pagare vecchi debiti. «Come è possibile ciò? «Metto danaro a interesse, mandando a scuola i miei
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nome di Dio, e finiscili ancora col suo nome. La preghiera sia pur breve, ma divota, fervorosa, fatta proprio col cuore. Pregando pensa che parli con
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l'ozio si empie di vizi, come l'acqua stagnante di insetti schifosi. L'ozio fa al corpo ed all'anima ancora peggio che il riposo all'acqua e la
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33. La creanza. Alle virtù, che ti ho fin qui raccomandate, aggiungi ancora la creanza, che è una virtù molto pregevole. Anche senza creanza puoi
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saccoccia, come lui, vive a stecchetto, e digiuna qualche volta anche nei dì non comandati. Conobbe ancora che non stavano meglio di lui quelli che altra
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, prenderebbero in uggia il mestiere. Oggi ancora taluno mette in ridicolo i campagnuoli che san di lettera, chiamandoli dottori della zappa, letterati da
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fa bene l'aria pura. Peggio ancora avviene nelle stanze ove arde il carbone. Là, se non si rinnova prontamente l'aria, c'è pericolo di morire
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il sèdano; lega i gambi della lattuga: si scolorano e si fanno bianchi, come li vogliono i signori; ma pèrdono anche nel buon sapore. Così ancora i
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i loro consigli, e mettili in pratica. Alla tua età non si conosce ancora quel che è bene vero, e male vero; però devi rimetterti ai consigli di chi
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gonfiano lo stomaco, e nutriscono poco. Un cibo sostanzioso si ha nel latte, nelle uova, e più ancora nella carne. Il miglior nutrimento è dato dalla
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ne deve bere poco, annacquato, e ben di rado puro. Crescendo negli anni, e fino alla più tarda età, devi ancora berne poco, ma buono, e in casa tua
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, e non ancora bene sviluppati. 3°«Per quanto siano scelti, e cotti bene, mangiane pochi, raramente, e mai di sera. 4°«Tienti ai soli funghi
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birbo, adopera stagno contenente del piombo, meno costoso dello stagno puro. Sappi che il piombo è ancora più velenoso che il rame. Vedi dunque quant'è
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Accademia della crusca
